ягнятина

Правильно слово пишется: ягня́тина

Ударение падает на 2-й слог с буквой я.
Всего в слове 8 букв, 4 гласных, 4 согласных, 4 слога.
Гласные: я, я, и, а;
Согласные: г, н, т, н.